...in evoluzione
frisch & hausgemacht
Unter dem Motto «La Pura Vita – In Evoluzione» stellen wir uns in nächster Zeit einem Entwicklungsprozess, in dem wir uns neu erfinden.
Feine italienische Pizzas bleiben. Die Ausrichtung der Speisekarte ist fortan aber weltoffener und das La PURA VITA und Firehouse sorgen mit Kulinarik Pop-Up Konzepten für neue geschmackliche Vielfalt und einmalige Erlebnismomente.
Im Fokus stehen bewusst ausgewählte und saisonale Produkte, welche frisch und liebevoll zu abwechslungsreichen Gerichten zubereitet werden.
Geniessen Sie die erfrischende Abwechslung und und besuchen Sie uns!
Knospe-Rindfleisch
Tartar aus feinstem
Geniessen Sie unser Bio Suisse Knospe Rindstartar an klassischer Garnitur mit unseren hausgemachten Panini, mild oder scharf, mit oder ohne Thurgados.
Knospe-Tiere erleben den Lauf der Jahreszeiten, das Wetter und haben regelmässigen Auslauf im Freien oder auf der Weide sowie eine artgerechte Haltung in geräumigen Ställen. Robuste Rassen, natürliche Zuchtmethoden und nicht zuletzt Bio-Futter stärken die Abwehrkräfte und machen die Tiere widerstandsfähiger und gesünder.
